牛透社作者_ Gyun - 第2页共9页

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11月27日，智慧商业服务提供商微盟集团（2013.HK，以下简称“微盟”）与中国领先的家纺品牌梦洁集团（002397.SH，以下简称“梦洁”）在上海举办“以梦为盟智领未来”战略合作...

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根据中国烹饪协会数据，2019年1-8月，全国餐饮收入实现28795亿元，同比增长9.4%；2019年，餐饮行业总体规模将达到4.6万亿。然而在这巨大的消费市场背后，如何用移动互联...

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2013年全网风靡，2016年资本入局，2017年价格暴涨。2019年，餐饮行业迎来了小龙虾品类爆红的第六个年头。据《2018中国小龙虾产业发展报告》预测，目前全国小龙虾的需求...

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四川自贡自古以高品质井盐闻名于世，旧时井盐全靠牛力提卤，牛肉逐渐成为盐工们餐桌上的主食——以清水为底，辅以盐、辣椒等熬味，再将牛肉煮熟，佐酒下饭。水煮牛肉作为...

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去年咖啡市场的火热行情，迫使各路“选手”一拥而上，活生生将一个品类发展的“马拉松”跑成了“百米赛”。伴随天气逐渐转暖，饮品旺季一触即发，去年激战正酣的咖啡品类，也...

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据《中国餐饮报告2019》数据显示，去年2000亿+的烘焙行业市场规模，至今年已发展到5000亿（预计2020年，将达5500亿元规模），增长了150%！经历了前30年的缓慢演进，烘焙...

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每个行业间隔一段时间，都会出现一个标志性的产品，来推动整个行业的最新风潮，就比如脏脏包带火“软欧包+茶饮”的模式，这不禁让人想起几年前因韩剧的流行，让韩餐迎来国...

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有人说自助餐日渐式微？其实不然。据最新的《中国餐饮报告2019》指出，在国内很多城市都拥有至少一个表现非常优秀的海鲜自助品牌！在当下整个餐饮江湖的大洗牌中，正确...