摘要：继签约云海肴、小吊梨汤、那家小馆等知名餐饮品牌后，近日易快报再传喜讯，签约煲仔饭引领品牌——仔皇煲，帮助仔皇煲建立从总部、区域到门店员工的全价值链集中的费用管理和全程费控体系，进而提高门店运营效率，不断调优费控制度，降本增效，支撑店面扩张发展。 如果说仔皇煲的快是出餐快，满足了食客味蕾的体验；那么易快报的快就是提高了费控报销的时效，帮企业更好省钱省事。 今天，小易就和你聊聊仔皇煲与易快报的相遇吧。 仔皇煲，2012年3月成立的一个煲仔饭连锁品牌，主营港式煲仔饭和紫砂炖盅，配以广式蒸点炸品、小菜、奶茶等二十余种小食饮料，自成立以来，已有49家门店，日售万份煲仔饭。 仔皇煲曾获 “烽火杯2017餐饮创新品牌企业”、 “2015-2016高成长连锁企业”、“2016年北京地区十大人气餐厅”等荣誉。目前仔皇煲在中国煲仔饭品类处于领先的地位，未来十年规划开创1000家门店，踏出国门，做世界尊敬的中国餐饮品牌。

门店扩张下的费用管控挑战

与众多连锁餐饮企业一样，发展依赖规模效应，但不断扩大的规模给企业财务运营管理带来巨大挑战。财务部门需要全方位管理所有门店及公司的开店损益测算：日常费用报销、租赁、装修投资等所有付款业务的预算控制及审核、资金安排及支付、会计凭证制单……在业务飞速扩张增长的背景下，财务部门工作量大到难以想象。 如何在高速扩张期，财务核算保持精准、平稳、高效运作，保障着公司的平稳运营扩张，成为摆在仔皇煲面前的首要挑战。 在了解易快报在餐饮行业丰富的实践经验积累后，仔皇煲与易快报一拍即合，达成合作。

以费控为核心的多门店费用管理平台

在平台数据的打通层面上，易快报打通集成了申请、借款、报销、核销、记账管理等多个功能类目，一张单据模板可满足多项费用制度需要，自动归集到成本中心，为业务部门提供便利的同时，也便于财务人员集中管控。店长可随时随地填写报销单，并且可实时知晓审批流程进度，当需紧急对公付款也能快速完成，推进各门店提高备用金使用效能，确保每家门店的备用金一月一清，月初足额，如遇店长调店或离职，也能轻松无误处理备用金问题。 连锁餐饮企业因规模大、门店多等特征，费用核算与控制难度大。易快报预算及费控功能可按部门、项目、人员、消费类型等维度组合建立企业预算费控体系，事中提供多种预警方式，预算执行进度实时知晓，为策略调整提供实时数据支持，帮助仔皇煲实时以门店为维度进行有效成本控制和利润测算分析，达到事前预算-事中控制-事后分析的全程费控，进而加强公司对门店成本费用的整体把控，实现精确和实时的独立核算。 同时管理层还可通过报表实时知晓门店的各项日常开支，无需通过财务部，即可自主查询每笔花费来源，降低沟通成本，实时掌握费用发生详情、备用金使用情况和核销情况，精确了解每家店面的费效比，做到有效合理费控，降本增效。 仔皇煲采用用友财务软件记账，各个门店拥有独立账套，通过使用易快报ERP插件，实现报销-记账一站式的极致体验：单据一键生成凭证，告别了繁琐臃肿的誊抄记账，节省财务人员95%以上的记账时间，让财务人员用更多的时间为企业创造更大的财务价值。 …… 易快报秉承“坚持用户价值为导向”，帮助仔皇煲让全国线下门店的现金流管理走向高效精细化，助力其提升门店运营效力，进而开拓中国市场，并最终走向世界，打造令世界尊敬的中国餐饮品牌。