签单｜易快报助力「云海肴」，书写云南菜火遍全国的品牌传奇

摘要：2017年末，易快报签约云南菜领导品牌——云海肴，助力其搭建集约化的多门店费用管理和全程费控体系，让全国线下门店的现金流管理走向高效精细化，有效推动云海肴实现稳健可持续的成本控制和业务发展。

2017年末，小易结下一纸缔约

成功签单

云南菜领导品牌

「云海肴」

云海肴成立于2009年，隶属北京心正意诚餐饮管理有限公司主力品牌之一，寓意“源自彩云之南，汇聚四海佳肴”， 是云南菜领域的领导品牌。因其优雅独特的云南民俗风情、每天空运的新鲜菌蔬食材以及西南各少数民族独具特色的烹饪艺术，被大众点评网评为“白领最喜爱的餐厅之一”，曾获得央视“最受欢迎十大餐饮”、大众点评网“2017品牌餐厅势力榜”、滇菜进京入沪下南洋“首席餐饮品牌”等荣誉称号。

门店稳健扩张，现金流管控遇难题

云南云海肴是滇菜走出去的代表之一，在各大城市的购物中心备受消费者喜爱，经过8年多的发展，云海肴预计在今年年底突破9个城市，门店数量超过110+家。 与众多连锁餐饮企业一样，云海肴也遇到了报销拖延和现金流掌控力度不足的难题：多门店的异地费用报销时间长，签批节点多，需要反复与各级审批部门和财务部沟通，导致现金流的周转效率低，且多门店费用的归集汇总难度较大周期较长，使得财务报表分析不够及时支撑业务决策。

以费控为核心的多门店费用管理平台

云海肴高度认可易快报敏捷的移动报销和费控解决方案，随即达成深度合作，通过易快报在餐饮连锁行业的最佳实践，建立链接全国店面的费控体系，提高门店运营效率，支撑店面扩张发展，总部能够实时掌控多家门店的现金流状况，精确了解每家店面的费效比，从而不断调优费控制度，降本增效。 此前云海肴采用传统OA系统报销，无法实现移动端填写单据和实时费用统计。使用易快报后，店长可随时随地提交报销，整个审批流程大大优化，实时知晓审批进度，当需紧急对公付款也能快速完成，推进各门店提高备用金使用效能，确保每家门店的备用金一月一清，月初足额，如遇店长调店或离职，也能轻松无误处理备用金问题。 在平台数据的打通层面上，易快报打通集成了申请、报销、借款、还款、冲销、记账管理等多个功能类目，一张报销单可满足多项费用制度需要，为业务部门提供便利的同时，也便于财务人员集中管控。同时管理层还可通过报表实时知晓门店的各项日常开支，无需通过财务部，即可自主查询每笔花费来源，降低沟通成本，实时掌握费用发生详情、备用金使用情况和核销情况。 支付层面，云海肴可在易快报里一键支付单据款项，追溯资金和联查单据。记账环节，财务人员可一键将单据生成凭证，彻底告别重复累赘的誊抄记账，完成报销流程的闭环，解决因报销系统与记账系统割裂而导致的数据分离问题。 餐饮行业作为电子发票广泛应用的领域之一，云海肴对电子发票校验能力尤为看中。通过易快报扫描发票二维码即可完成发票的验真、查重，无需人工肉眼核验，解放财务人员的双手和双眼。值得一提的是，云海肴将电子发票扫描查验作为一项准则写进报销制度，优化报销流程，提高财务管理效能。 ……………… 易快报将持续为云海肴提供更加细粒度的产品价值和体验，满足餐饮连锁费控管理的多元化业务场景需求，助力其实现“将绚烂博大的云南餐饮文化推广开来”的使命。