酱卤肉制品行业首家上市名企煌上煌携手甄云科技 打造更智慧的SRM云平台

4月15日，酱卤肉制品行业首家上市名企江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称“煌上煌”）携手甄云科技举行了SRM云平台实施项目启动会。煌上煌供应链中心总监樊友发、质量中心总监郭振、信息中心总监段建明等领导和项目组主要成员参加了此次会议。

会上，双方在SRM数字化采购管理平台建设上达成共识，共同打造食品行业采购数字化标杆企业。

煌上煌是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业，2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一家上市公司。公司在全国分布有8大现代化的食品生产加工基地，开发出6大系列，100多个产品，近5000家连锁专卖店分布在全国26个省份及直辖市。

随着消费升级，国内的休闲食品行业发展迅猛。据 Frost&Sullivan 数据显示，预计2020年休闲食品行业增速为12.8%，行业规模达到12984亿元。其中，2020年家禽卤制品销售额达到600亿元，5年复合增长率为21.6%，是休闲卤制品细分赛道中成长性最好的一条赛道。

目前，煌上煌处于家禽卤制品赛道的头部阵营，但当前的市场的集中度并不高，因此，煌上煌依然存在非常大的市场空间。近几年，煌上煌引入了越来越多的数字化、智能化管理模式，以增强企业竞争力，比如销售端率先开设24小时无人售卖店，生产环节上马自动化传输线等。

此次与甄云科技合作，则是在采购端推动数字化管理，进一步提升企业的精细化管理水平。安全是食品行业的生命，而采购则是食品安全最重要的防线。

甄云科技专注数字采购16年，拥有丰富的项目实施经验和能力沉淀。在食品行业，此前也服务过绝味、周黑鸭、久久丫、留夫鸭等多家同类企业。因此，针对煌上煌的业务特点和需求，甄云科技将提供从供应商和寻源管理，到订单、送货、合同、财务等协同的全流程采购数字化平台构建服务。以此，建设符合煌上煌与供应商之间沟通和管理业务需求的信息化管理平台。

此次，通过双方合作，将提高煌上煌的采购全流程效率，完善采购流程合规性、信息实时交互性、数据准确性，以此全面提升供应链整体运作效率。