奥琦玮与蜀王达成战略合作 | 建设餐企大数据平台,打造团餐企业信息管理智能化标杆

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近日,奥琦玮集团与知名餐饮集团蜀王餐饮投资控股集团有限公司(下文简称“蜀王”)再次达成重磅合作。

凭借在连锁餐饮信息化领域十余年的服务经验,奥琦玮将为蜀王提供覆盖全集团的专业人力管理信息化解决方案,并将为其搭建可定制扩展的企业大数据管理平台,助力蜀王集团彻底打通企业内部信息孤岛,真正实现企业管理的数字化、智能化。

关于蜀王集团:

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蜀王集团是集专业团餐管理、集团配餐、火锅、中餐、食品加工配送和物业管理的多元化连锁服务集团,尤其在团餐领域具备绝对领导优势。集团获得荣誉包括:“中国餐饮百强企业”、“中国十大餐饮品牌企业”、“中国餐饮业十大团餐品牌金奖企业”等。目前蜀王集团已经分别在北京、上海、天津、安徽、湖北、山东、江苏、浙江、广东、河南、新疆、海南等地开设子(分)公司,为华为、G E、腾讯、碧桂园、OPPO、商飞、海尔、惠而浦、德国博世、ABB、京东方、西门子、康宁(美国)、科大讯飞、中国农业银行、中国建设银行等国际国内大型企业、学校、医院、银行、国家机关等近400家单位提供专业团膳服务,服务人数每年达2亿+人次。

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蜀王集团旗下餐饮品牌一览


人力系统智能化解决大型餐企人力管理痛点

 

近年来,人口红利的消失加之劳动力成本的不断攀升,过去中国企业中大量存在的粗放式的增长模式越来越难以适应新的市场环境。而餐饮行业由于其竞争的充分性,对精细化管理有着比其他行业更高也更急迫的需求。当餐饮企业发展到一定规模,对于数字化、智能化的追求成为餐饮企业向管理要效益的必经之路。

调查结果显示,中国餐饮企业在人力资源管理的信息化建设上普遍存在以下常见痛点:

用工管理粗放;

用工需求时段波动大

用工成本上涨,员工流失率高

对于大型餐饮企业更严重的问题在于——尽管人事、考勤、绩效管理、考勤排班、薪酬核算等大量线下数据普遍已经实现了线上化,但由于各自使用不同软件,导致数据之间无法打通。

对于企业日常管理,这直接导致月底、年底报表需要分别导出重新分析,无法保证数据的及时性,准确性,在信息管理中浪费大量人力,无形中抬高了企业人力管理成本,影响企业管理效率。而由于数据分散在各个独立软件没有打通,导致数据价值无法得到充分体现,甚至直接影响到了企业人才的准确遴选和任用。

而作为国内团餐领域的领军者,蜀王在人力资源管理上有其独有的特点:所有团餐点都实行集团直营管理,业态复杂,用工类型多样此次合作,奥琦玮将为蜀王集团搭建打通人事、考勤、绩效管理、考勤排班、薪酬核算等人力管理信息体系的一体化人力资源智能化管理系统,让企业所有人力资源相关信息实现在统一信息系统中的自由流传,从而大大降低管理成本,提升管理效率。 

奥琦玮旗下喰星云人力管家系统不仅在功能上覆盖大型餐饮企业人力资源管理全流程,且其办公场景移动化、门店间借调/调动场景&自动成本拆分、智能排班等具备独特行业创新性的细分功能也为该产品赋予了额外的市场竞争优势。 

一体化大数据平台助力蜀王领跑餐企信息管理智能化

大型餐饮企业对于信息一体化与管理智能化的需求并不仅限于人力资源领域。

餐饮行业一直以来就是处于绝对市场化竞争中的行业,这使得规模化后的餐饮企业必须迈向精细化管理,向管理要效益。而这样的强烈需求下,“如何打通当前大量餐饮企业内部无处不在的信息孤岛,让信息和数据真正流传起来,并充分发挥其应有的价值”就成为横亘在诸多大型餐饮企业面前必须解决的问题。

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餐饮企业信息化管理涉及餐饮企业运营全链条中的方方面面 

餐饮企业信息化管理设计餐饮企业运营全链条中的方方面面,要让企业数据真正发挥其价值,企业的信息化系统需要满足三点要求:

1:数据的可靠性:只有基于可靠的数据,才有可能制定正确的业务决策

2:数据的一体化与可流传:打通信息孤岛,可提供统一的可视化的大数据分析结果,支持高级分析

3:灵活的开发环境和架构:系统架构开放可拓展,支持企业数据系统应用基于自身需求进行灵活再开发

奥琦玮餐饮大数据平台可出色实现数据的有效采集、一体化以及定制拓展需求,为餐饮企业提供全链路数据洞察和赋能。而有效打通企业内部数据,并进行有效的统计整合与系统分析,不但可以为企业有效降低日常管理中复杂冗长的时间成本与人力成本,更能通过数据分析实现企业管理整体分析与风险预警,从而降低企业管理中可能因为信息不畅导致的系统性风险。

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奥琦玮餐饮大数据平台可视化界面

在数据的一体化上,一方面,奥琦玮客户提供系统架构开放可拓展的大数据整合平台,有效打通企业内部各个数字化信息孤岛,实现数据的一体化与可流转,并提供统一可视化的数据整合结果。另一方面,凭借奥琦玮内部完备的产品线优势与经验,奥琦玮具备贯穿餐饮企业全链条的数据洞察,并基于此为客户提供有效的数据整合服务。此外凭借基于SaaS服务的独特技术优势,可实现PC端、移动端跨平台的数据统计信息模型化、可视化且可随时读取,使得企业信息的管理、查阅更加简单便捷。

长期合作建立高度互信 奥琦玮成餐饮头部企业共同选择

奥琦玮与蜀王的合作起于2015年,首个合作项目为供应链管理信息化服务。奥琦玮旗下供应链管理品牌——喰星云供应链为蜀王提供覆盖全集团的供应链信息管理服务,并一直合作至今。依托基于云计算的SaaS软件服务体系,奥琦玮为蜀王集团提供贯穿门店、配送中心、加工中心、供应商全链条场景的供应链信息管理服务。该服务助力蜀王集团实现了电子对账去纸化,提高了供应链整体运转效率与每日核算效率,并有效降低采购成本与门店、工厂成本。也正是因为此前合作积淀的默契与互信,使得本次战略合作更加水到渠成。

奥琦玮集团成立于2006年,致力于以专业信息化服务助力优质连锁餐饮企业更健康、更富有竞争力地可持续发展。多年来,奥琦玮持续深耕餐饮垂直领域,秉承“前端产品各异,后端数据统一”的战略理念,可为客户提供组合式的餐饮信息化解决方案。目前,中国餐饮百强及细分行业头部企业有80+家是奥琦玮客户。

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未来,奥琦玮将搭建开放式餐饮技术与服务平台,以多年积淀的餐饮行业信息化管理经验与餐饮智能化技术相集合,为更多餐企提供能持续创造价值的专业产品与服务。

    本文作者:小奥-奥琦玮 责任编辑:157****2059 本文来源:牛透社
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