从私人厨房到销售额突破300万，看私咖如何用小程序做大“蛋糕”!
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2019-08-01
Gyun
深圳烘焙品牌“私咖”被顾客评价为“有妈妈味道的蛋糕”，自成立以来，主要经营微信渠道，开创了深圳本土互联网烘焙社交电商的先河。今年，“私咖”与微盟合作，使用微商城小程序。合作至今，微商城销售额突破300万，会员转化率高达65%，究竟“私咖”是如何成为深圳烘焙市场的明星品牌?新爷采访了私咖创始人粉姐，分享如下。
瞄准社交新风口 小程序让私咖“走出去”
2016年，在粉姐家的厨房诞生了一个名为“私咖”的烘培店，这是粉姐专门为她三个可爱的宝宝做蛋糕和点心的地方，“因为现在外面卖的蛋糕的材料，我不是特别放心，所以我想为他们做一些食材健康的卡通蛋糕和手工点心。”当她把这些蛋糕发到微信朋友圈后，竟然一炮而红。
“好多朋友评论留言，甚至开玩笑的说希望可以买我的蛋糕“”，粉姐说，“随着要蛋糕的人越来越多，我冒出将“私咖”推向市场的想法。”
开业一年多，凭借零添加、零库存和造型丰富的新鲜烘焙，粉姐的蛋糕越来越抢手，朋友圈接单已经忙不过来，因此粉姐开始布局自己的实体店，同时开通微信小程序商城，瞄准社交风口。
独具匠心做蛋糕 小程序让门店玩出新花样
在微商城小程序上线之前，私咖的客户群体集中在朋友圈，主要是亲子家庭、宝宝宴等，产品比较单一。
私咖微商城正式上线之后，粉姐新增了不同场景下使用的蛋糕，以满足更多顾客的需求。比如芭比娃娃、汽车、飞机等造型的蛋糕儿童蛋糕，灌南高手、海贼王、小熊维尼等剧场型蛋糕，还有韩花、性感、半糖等等系列蛋糕，外形惟妙惟肖、色泽鲜艳，让人耳目一新。
粉姐表示，“从厨房走向市场，丰富私咖的蛋糕品类是我们运营的第一步，因此，我们还邀请了香港知名烘焙大师，不断对产品更新迭代。但在被各式花样繁多的甜品充斥眼球的世界里，要做出一款不一样的蛋糕，需要独具匠心，我们力求让美食充满活力，充满感情，还原其美味健康的本质。”
父亲节在线砍价 让粉丝主动“转出去”
随着微信互联网的发展，依靠社交传播低成本获取新用户已经成为业内共识，私咖也不例外。基于小程序的社交属性，私咖借力微盟微商城砍价功能，在父亲节前夕，上线“父亲节蛋糕砍价”活动，通过微信公众号推送，朋友圈推广等手段，快速传播。活动3天，形成1.6万次曝光，完成支付50单，成功打响小程序商城上线的第一枪。
活动主题：父亲节蛋糕砍价活动
活动方式：粉丝发起砍价，发送到朋友圈或微信群邀请朋友进行砍价，每砍一次价格降低一点。
活动商品：胡子爸爸(原价518，最低砍价238)，超人爸爸蛋糕(原价288，最低砍价188)，we love dad(原价368，最低砍价238)，I love DAd(原价268，最低砍价168)。
活动效果：活动3天，形成1.6万次曝光，完成支付50单。
活动亮点：
1.以节日主题的营销，通过趣味营销活动，能够触发用户的情感共鸣。
2.原价与砍后价相差对比明显，更具吸引力。
3. 活动期间，好友帮忙砍价后，好友可以获得30元的代金券，刺激用户的参与积极性。
4.设置下单60分钟后自动关闭订单，及时释放库存，让更多粉丝能够参与。
5.将活动生成小程序海报，分享到朋友圈，通过以前积累的“种子用户”的裂变传播，让砍价活动迅速扩散。
丰富会员权益 小程序让顾客“留下来”
对于一个消费者而言，蛋糕是一个偏刚需、中低频、即时性的消费品类。蛋糕的受众更注重款式和追求新的特色，他们是一群“喜新厌旧”的人，因此，私咖除了在蛋糕品类和口味上不断更新外，还通过会员卡功能，培养用户对私咖的长期关注。
“私咖”将会员分为白银，白金，黑金，钻卡4个等级，不同等级会员购物享不同折扣，等级越高，折扣力度越大。
会员权益如下：
1.注册送会员折扣：新注册会员当日即可享受98折。
2.积分体系：线上线下消费积分同步，消费1元=1成长值，拥有3000成长值95折，10000成长值享受92折。
3.积分抵扣：线上线下购物可用积分抵扣，1积分=1元，刺激会员复购，让会员下次购物第一时间想到私咖。
会员亮点：
私咖按照沉默客户、发展客户、成熟客户、和重要客户四个等级为会员手动添加标签，支付总单数在3单以内的设定为发展客户，在10单内的设置为成熟客户，在11单以上的设置为重要客户。
并按照标签分类别维护会员，比如会员生日礼、积分赠送、满五送一等，增加会员黏性，刺激会员不断消费，如今会员转化率达到了65%。
品牌创始人粉姐说，私咖创立以来，一直依托微信、靠朋友圈的口碑分享而发展。自小程序商城上线以来，它易于传播和方便分享的特点给了私咖一个很好的机会，不仅提高了我们的经营效率，还提高了品牌的传播速度，将私咖从一个私人厨房变成深受深圳市民欢迎的烘焙品牌，小程序功不可没。接下来我们将继续摸索和尝试小程序的丰富玩法，促进商城销量提升。”
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本文作者：Gyun
责任编辑：156****9077
本文来源：牛透社
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