签约快讯 | 重庆火锅标杆品牌周师兄选择乐才，实现劳动力管理最简化

关于周师兄

在主打毛肚、鸭肠的重庆火锅中，周师兄以“招牌菜大刀腰片”为突破口在行业内被认为是创新之举。

事实上，因为腥味太重，腰片的处理非常复杂，周师兄采用川菜大师桂祥林起传承更迭三代的配方，用十数种香料和工序打造冷盘去腥，再经上百次尝试改良解决这一难题，这也成为区别腰片火锅模仿者的关键之一。

除了坚守传统和产品创新，食材品质的保障也被认为是周师兄胜出的基础。周师兄的底料，由周师兄总厨、“炒料大师”王舫研制，曾在第三届重庆火锅炒料大赛上曾夺得金奖。

同时，周师兄大刀腰片火锅作为重庆火锅文化的代表入选“黑珍珠餐厅指南”，也是2019年全球黑珍珠餐厅指南榜单里唯一的重庆火锅品牌。

对致力于全球化推广的重庆火锅来说，此次周师兄的入围具有参考意义——坚守传统火锅工艺，坚持麻辣鲜香风格，坚持以食客为本，在竞争中时刻保持创新才是更受消费者喜爱的原因。

关于乐才

乐才——专注服务业、不只是排班！自创立以来，乐才以服务业排班为切入点，以智能化的排班和精细化考勤为核心，打造了排班与智能排班、自动考勤、出勤管控、假期缺勤、灵活用工、劳资管理及人事管理、薪酬福利等业务一体化的SaaS+PaaS一体化劳动力及人力资源管理云平台，主要是以餐饮、酒店、零售连锁为主，解决劳动力成本居高不下、用工效率低下、劳资风险高的核心痛点。

作为中国劳动力管理SaaS模式的践行者，我们将用工管理模块化，招工、用工、劳资三模块灵活选配，每一步都从用工的专业细节出发，为企业降低用工成本、提高用工效率、控制用工风险，从而帮助中国服务业企业实现用工精细化、成本优控化、风险更小化。

乐才现已为唐宫、小南国、旺顺阁、比格比萨、黄记煌、莆田、七欣天、望湘园、西部马华、新荣记、金鼎轩、南城香、赤坂亭、嘉禾一品、绿茶、奈雪的茶、炳胜、小辉哥火锅、桂满陇、wagas、金海华集团、外婆味道、和府捞面、大渝火锅、船歌鱼水饺、魏家凉皮、礼信年年、东兴鼎昊、丰茂烤串、辣府、胡大饭馆、金掌勺、局气、魏家凉皮、光大银行、首旅南苑、中青旅、链家等超500家知名连锁企业提供完善的排班及劳动力管理服务，服务门店数超4万家，员工数超50万！